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2月26日，2022年黑龙江省脱贫县产业发展带头人培训班在明水县开展第三天课程学习。上午第六节课我们邀请到温江源老师为学员们讲述了《肉牛养殖技术》，课程包括品种介绍、肉牛圈舍防寒保暖措施、肉牛饲料营养供给、肉牛养殖管理、肉牛疫病预防等内容。

首先在品种上有高档肉牛品种，如和牛和安格斯牛；另外还有优质肉牛品种，如西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、海福特牛、比利时蓝牛及杂交牛，以及国内大部分品种牛。

接着老师讲了肉牛圈舍养殖环境技术要点：

1.温度（保温保暖）。牛舍保温性能好。不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生，室温保持在10～18℃宜。

2.通风（透气） 不怕狂风一片，就怕贼风一线。由于冬季牛舍封闭严密，舍内外温差大，加之牛呼吸散热、排泄粪尿等原因造成舍内湿度大，氨、二氧化碳、硫化氢等有害气体含量过高，影响牛的正常生长发育。因此，牛舍必须及时进行通风换气。

3.多晒太阳。在天气晴朗时，要把牛牵出舍外晒太阳，同时要刷拭牛体，即可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生，还可以促进血液循环，增强牛对寒冷的抵抗力，对肉牛增膘极为有利。

4.厚垫草。垫草(羊草或干秸秆)要厚20-30cm，不能用发霉草。

5.供足温水。冬季，牛以吃干草料为主，所以要供给充足的饮水。饮水不足，不但影响牛采食，也影响牛对饲料的消化和利用，使牛的被毛、皮肤干燥，精神不振。牛饮水2次/d，采食后1h饮水，供给的水要清洁卫生、温度要适宜(20℃左右)。

6.保持卫生。要保持牛舍的卫生，才能保障肉牛的正常生长发育。①及时清除牛粪，每天在喂牛时要清除牛粪。②打扫牛舍及饲槽，每天喂完牛之后要扫净拌料，及时扫净饲槽。③牛舍的消毒，每月进行一次，用1%浓度的氢氧化钠溶液进行牛舍地面和墙壁喷雾消毒，氨味浓时用过氧乙酸消毒，牛舍门口可用白灰消毒。

最后学员提问了关于肉牛疫病预防的问题，温江源老师强调到，春季是牛疫病高发季节，因此赶在牛发病前注射疫苗。给学员们一些参考，2月中下旬注射牛口蹄疫多价疫苗，非该病高发区域不足4月龄的犊牛可不免疫，母牛妊娠前期和临产前谨慎注射该疫苗，注射后14天产生免疫，免疫期为4-6个月；3月初注射牛副流感Ⅲ型疫苗，仅2-6月龄犊牛注射，注射后14天产生免疫力，免疫期为6个月；3月中旬注射牛出血性败血症氢氧化铝疫苗1次，母牛妊娠后期谨慎注射该疫苗，注射后21天产生免疫力，免疫期为9个月；4月中旬注射牛肺疫兔化弱犊疫苗，仅注射6月龄以上犊牛及成年牛，注射后21-28天产生免疫力，免疫期为1年。具体防疫程序和时间需要根据本地疾病流行情况进行制定。

如果牛群数量较多的情况下，可选择使用连续注射器，省时省力，剂量精准不费疫苗！学员们听后感觉非常实用，正是当下最需要的知识。